Como acho que todos já perceberam, por mais que o blog seja de culinária é o cupcake que reina absoluto lá no cabeçário do blog. As cores e o nome também são declaradamente inspirados nesse pedacinho de paraíso que mistura muita manteiga com MUITO açúcar.
Os cupcakes tem origem no Reino Unido e são chamados assim pois eram preparados em 'cups' (xícaras) individuais. Alguns historiadores acreditam que o nome venha das medidas que também eram feitas em 'cups', mas como as receitas se modificaram ao longo do tempo, eu prefiro a primeira opção.
Mas a cupcakemania é recente. E, como muitos modismos do século XXI, surgiu na trilha de Carrie Bradshaw e as meninas de Sex and the City. Carrie era louca pelos bolinhos do Magnolia Bakery, que depois do boom virou ponto de referência na cidade. Tanto que todos os dias filas gigantescas se formam na porta da pattisiére.
foto: View Graphique
Quem resiste a esses charmosos doces lotados de glacê e recheios super saborosos e diferentes? Ninguém! E é por isso que 9 entre 10 festas, e 10 entre 10 blogs de culinária, tem como estrelas os bolinhos. Dos divertidos, aos fashions. Dos mais simples aos luxuosíssimos. Eles só se multiplicam!
Mas que praguinha deliciosa!
No próximo post vai a receita best-seller aqui em casa!
